純手打ち10割そば処 ＆ 手作り革工芸
純手打ち１０割そば処
熊本県山鹿市平山の、ひらやま温泉郷の山合にある別荘地の中にあり、高い天井のログハウスの中でくつろげる様な店内です。水は天然地下水を使用して、この水がまたPH7.5と美味しい水です。 そば粉は地元の農家さんから直接仕入れ、自家製粉した10割手打ちの蕎麦を堪能していただき、お酒や焼酎、ビールも楽しんでもらいたい、第２，４の土、日曜日の昼間のみ営業（１１：３０～１４：３０）。 １０～１６名様まで貸切もOK。（事前予約の場合は、営業日以外でも受け付けることもあります、まずはご相談下さい。）
皿盛りそば
そば通が好む
蕎麦の味を求める品
900円
山かけつけ蕎麦
山芋とろろと、 出し汁つけ麺で食す
1100円
おにぎり
有明海の１番摘み
海苔を使用した、
ソバの実入りの
おにぎり。
だし巻つき
１００円
サラダそば
ヘルシーな野菜とそばのハーモニーで、ドレ＆特性出し汁をかけて食す。
1100円
鴨せいろそば
天然の鴨肉を使用、そばの大道です 冷たいそばを温かい出し汁で食す。 （麺は約１.５人前
１7００円
猪セイロ
天然の猪肉を使用し
臭みのない旨い肉で
冷たいそばを熱々の
出汁で食す
（麺は約1.5人前）
1500円
鶏セイロ蕎麦
鶏肉の入った温かい蕎麦出汁で、冷たいそばを食す。
（麵は約1.5人前）
1400円
そばしゃぶ （淡雪鍋）
生蕎麦をしゃぶしゃぶして、卵黄と柚胡椒で熱々を食す。夏でもいいが、冬は体 ポカポカです。（麵は大盛同等）
１７００円
＊上記は夏場のみで、
１０月から４月ごろまでは温そばも提供
南関揚げ蕎麦、鳥南蛮、鴨出し汁蕎麦など。
おろしそば
枕崎産の大幅削り鰹節とすり大根に出し汁をかけてサッパリと食す。
1,100 円
ご来店のお食事時
＊蕎麦かりんとう
（ビールのつまみ にも最適！）
＊食後には そばがき、きな粉&アンコのスィーツは？
手作り革工芸＆趣味の手芸バック
アメリカンレザークラフトを主にした、
革工芸の手作り作品も展示、販売も致します。 こだわりの財布、メガネケースなどのご注文も受け付け。
ショルダーバッグや、紳士用財布、キーホルダー等も人気のアイテム。
（←写真はＷクリックすると大きくなります。）
婦人用バッグ
婦人用ポーチ型＆
財布
（ウォレット）
婦人用財布
（ウォレット）
婦人用バッグ
ショルダーバッグ
小銭入れ
紳士用＆婦人用
ベルト
紳士用（婦人用も可）
ショルダーバック
紳士用小銭入れ
（本革を使用した作品の一例）
３連キーホルダー
財布
キーホルダー
店舗案内
原則的に第２、４の土曜、日曜日のみ営業。
（１１：３０~１４：３０まで）
要予約となっていますが、変更もある為で、 確認してからご来店下さい。
＊手打ちそば教室は２人以上から予約受付
します。ご相談ください。
そば処 ひらやま
（０９０－８９１９－０１７９）
ご意見談
ご意見や、ご感想などお聞かせください。
営業時間・お問い合わせ・アクセス
営業時間:１１:30～１４:３0（第。２．４土。日のみ営業）
変更もある為、要予約お願い。
お問い合わせ：０９０－８９１９－０１７９
住所：〒８６１－０５５６ 山鹿市平山３９００－２０
(湯の葉山別荘内）